焿 國語(yǔ)辭典
名
常見(jiàn)的臺灣民俗食品：? ?一種需經(jīng)勾芡、加料的濃稠羮湯。作法雖似傳統的羮，但在「魷魚(yú)焿」、「肉焿」上多用此字。吳瀛濤《臺灣民俗·第九章·食住·飲食攤》：「焿類(lèi)：魷魚(yú)焿、肉焿、蠔仔焿?！? ?指用來(lái)煮成焿的魚(yú)或肉的材料。外表需裹以魚(yú)漿，事先煮熟待用。
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