燒 基本解釋
● 燒
- 使東西著(zhù)火：焚～。燃～?！??！珰?。
- 用火或發(fā)熱的東西使物品受熱起變化：～水?！??！u?！??！{?！?。
- 一種烹飪方法：～茄子?！u。
- 體溫增高：發(fā)～。退～。
- 經(jīng)烘烤製成的餅：～餅?；稹?。
- 一種烈性白酒：～酒。高粱～。
- 過(guò)多的肥料使植物枯萎、死亡。
英語(yǔ) burn; bake; heat; roast
德語(yǔ) brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)
法語(yǔ) br?ler,cuire,chauffer,avoir de la fièvre
燒 詳細解釋
詳細字義
◎ 燒
〈動(dòng)〉
(1) (形聲。從火，堯聲。本義:使物著(zhù)火)
(2) 同本義 [burn]
燒，爇也。——《說(shuō)文》
雛燒。——《禮記·內則》。注:「燒煙，於火中也?！?/span>
齊之北澤燒火。——《管子·輕重甲》。注:「獵而行火曰燒?！?/p>
賣(mài)炭翁，伐薪燒炭南山中。——唐· 白居易《賣(mài)炭翁》
燒盡北船，延及岸上營(yíng)落。——《資治通鑑》
又如:乾柴好燒;他把衣服燒了一個(gè)洞;燒葬(燒焚祭品);燒丹鍊汞(道家用硃砂水銀等物煉成金丹以求長(cháng)生不老);燒糊了卷子(喻外貌醜陋);燒埋錢(qián)(燒化埋葬死人的費用);燒冷竈(敷衍不得時(shí)的人);燒利市(商人在開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)燒紙祭獻福神);燒琴煮鶴(比喻糟蹋美好的事物)
(3) 烘烤;曝曬 [roast]。
如:燒炙(燒烤);燒豬(燒烤豬肉);燒鴨(即烤鴨)
(4) 照耀;照射 [radiate;shine]。
如:燒空(映紅天空);燒眼(耀眼)
(5) 加熱使物體發(fā)生變化 [fire]。
如:燒丹(猶煉丹。指道教徒用硃砂煉藥);燒汞(指道教徒用水銀煉藥);燒金(指方術(shù)之士煉丹砂爲黃金);燒銀(指煉丹);燒煉(冶煉);燒藥(煉製丹藥;煎藥);燒鑠(煉熔)
(6) 烹調方法之一。先用油炸，再加湯汁炒或燉，或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying]
西崦人家應最樂(lè )，煮葵燒筍餉春耕。——蘇軾《新城道中詩(shī)》
(7) 體溫升高，得熱病 [have a tempeture;run a fever]。
如:孩子連燒兩天了;現在還燒著(zhù)呢
詞性變化
◎ 燒
〈名〉
(1) 野火 [field fire]
夕照紅於燒，晴空碧勝藍。——白居易《秋思詩(shī)》
(2) 指燒酒 [liquid]。用蒸餾法制成的酒，透明無(wú)色，酒精含量較高，引火能燃燒。也稱(chēng)「白酒」。又如:燒刀(強烈的酒。也稱(chēng)燒刀子)
常用詞組
燒 國語(yǔ)辭典
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使東西著(zhù)火。如：「燃燒」。唐·白居易〈賦得古原草送別〉詩(shī)：「野火燒不盡，春風(fēng)吹又生?！?/span>
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加熱使物體發(fā)生變化。如：「燒飯」、「燒水」、「燒炭」、「燒磚」。
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一種烹調方法：? ? 先用油炸，再加湯汁來(lái)炒或煮。如：「燒茄子」、「紅燒鯉魚(yú)」。? ? 烤。如：「燒烤」、「叉燒」。
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人因病而體溫失常，發(fā)生高熱。如：「發(fā)燒」。
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燒烤的。如：「燒餅」、「燒雞」、「燒鴨」。
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在音響界極受注目的。如：「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片，是一張狂熱的燒碟?！?/span>
燒 音韻方言
國際音標 ?ɑu? 唐代讀音 *shi?u日語(yǔ)讀音 YAKU韓語(yǔ)羅馬 SO現代韓語(yǔ) ?越南語(yǔ) thiêu
客家話(huà) [海陸腔] shau1 [寶安腔] sau1 [臺灣四縣腔] seu1 sau1 [梅縣腔] shau1 [沙頭角腔] sau1 [客語(yǔ)拼音字匯] sau1 seu1 [客英字典] shau1 seu1粵語(yǔ) siu1
近代音 審母 蕭豪韻 平聲陰 燒小空；審母 蕭豪韻 去聲 少小空；中古音 審書(shū)母 宵韻 平聲 燒小韻 式招切 三等 開(kāi)口；審書(shū)母 笑韻 去聲 少小韻 失照切 三等 開(kāi)口；上古音 黃侃系統：透母 豪部 ；透母 豪部 ；王力系統：書(shū)母 宵部 ；書(shū)母 宵部 ；
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