糟 詳細解釋
詳細字義
名
(1) (形聲。從米，曹聲。從米，與制酒有關(guān)。本義:古指未漉清的帶滓的酒。後指酒渣)
(2) 同本義 [distillers' grains;draff]
糟，酒滓也。——《說(shuō)文》
共後之致飲於賓客之禮醫酏糟。——《周禮·酒正》。注:「糟，醫酏之不醫者，醫者曰清?！?/span>
稻醴清糟。——《禮記·內則》。注:「糟，醇也?！?/span>
鄰有糠糟。——《墨子·公輸》
樑肉之與糠糟。
何不餔其糟。——《史記·屈原賈生列傳》
又如:糟鼻子(酒糟鼻;紅鼻子);糟油(加入甜糟或酒糟調製的油。用來(lái)澆拌涼菜或做醮食用);糟魄(酒滓。同「糟粕」);糟壇(飲酒聚會(huì )的地方。即「酒罈」);糟頭(酒鬼，斥罵喜飲酒的人)
(3) 指粗惡的食物 [coarse food]。
如:糟食(粗劣的食物)
詞性變化
◎ 糟
動(dòng)
(1) 以酒或酒糟漬物 [be pickled with distillers' grains or in wine]
公不見(jiàn)肉糟淹更堪久邪?——《晉書(shū)·孔羣傳》
又如:糟魚(yú)(醃後用酒糟漬之，再經(jīng)烹燒而成的魚(yú));糟醃(糟淹，糟醃。用酒或糟加上鹽及其他調味品醃製食品)
(2) 糟蹋 [insult;ruin;waste]。
如:糟趾(糟蹋;蹂躪);糟擾(騷擾)
形
(1) 俗稱(chēng)事物敗壞爲糟 [in a wretched state;in a mess;bad luck]
這事更糟了，怎麼和尚腦袋上長(cháng)出辮子來(lái)呢?——《兒女英雄傳》
(2) 腐爛 [rotten;decayed]。
如:糟朽;這根柱頭糟了
常用詞組
糟 國語(yǔ)辭典
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釀酒時(shí)濾下來(lái)的渣滓。如：「酒糟」。《文選·劉伶·酒德頌》：「奮髯踑踞，枕麴藉糟，無(wú)思無(wú)慮，其樂(lè )陶陶?！?/span>
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比喻沒(méi)有價(jià)值的東西。參見(jiàn)「糟粕 」條。
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姓。如明代有糟士奇。
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以酒醃漬食品。如：「糟魚(yú)」、「糟肉」。《晉書(shū)·卷七八·孔愉傳》：「公不見(jiàn)肉糟淹更堪久邪？」
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不好、敗壞。如：「糟糕」、「他這學(xué)期的成績(jì)很糟」。《兒女英雄傳·第一一回》：「這事更糟了，怎麼和尚腦袋上會(huì )長(cháng)出辮子來(lái)呢？這不是野忿兒?jiǎn)?！?/span>
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腐爛、腐朽。如：「布糟了?！?、「椅腿兒糟了?！?/span>《孤本元明雜劇·裴度還帶·第 三折》：「我則見(jiàn)梁漕椽爛柱根糟，這的是欠九分來(lái)待倒?！?/span>
【廣韻】作曹切【集韻】【韻會(huì )】臧曹切【正韻】則刀切，音遭?！菊f(shuō)文】酒滓也?！酒！烤颇??！局芏Y·天官·酒正】共后之致飮于賔客之禮，醫酏糟?！驹]】糟，醫、酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟?！境o·漁父】何不餔其糟而啜其醨?！臼酚?middot;貨殖傳】原憲不厭糟糠。
又【集韻】或作?！局芏Y·天官·酒正】辨四飮之物?！驹]】醴，淸。亦作醩?！厩皾h·食貨志】醩胾灰炭。
又姓?！咀謴 棵骷尉概e人糟士奇，鳳翔人。
又【韻會(huì )補】祖到切，遭去聲?！径Y·內則】淸糟?！驹]】糟，醇也。沮到反?！ 炯崱炕蜃?span style="display:inline-block;position:relative;width:18.0px;height:21.6px;vertical-align:middle;">。籀文作。字原作曲下酉。
酒滓也。從米曹聲。，籒文從酉。作曹切
(糟)酒滓也。內則曰：重醴，稻醴淸糟，黍醴淸糟，粱醴淸糟。注云：重，陪也。糟，醇也。淸，泲也。致飮有醇者，有泲者，陪飮之也。周禮酒正：共后之致飮於賓客之禮，醫酏糟。注云：糟，醫酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟。按今之酒但用泲者，直謂巳漉之粕爲糟，古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊、醴齊、滓浮尤濁。盎齊、緹齊、沈齊、差淸。莊子音義、玄應書(shū)皆引許君淮南注曰：粕，巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。從米聲。作曹切。古音在三部。大鄭周禮注引內則淸糟，字皆作，云糟音聲與相似，記之者各異耳。按葢從酒艸聲。亦糟字也。
()籒文，從酉。大徐本作，集韻從之。小徐本作，韻會(huì )從之。汲古閣以小徐改大徐，非也。
糟 音韻方言
國際音標 tsɑu? 唐代讀音 tzɑu日語(yǔ)讀音 KASU韓語(yǔ)羅馬 CO現代韓語(yǔ) ?
客家話(huà) [臺灣四縣腔] zo1 zau1 [陸豐腔] zo1 [海陸腔] zo1 zau1 [客英字典] zau1 [梅縣腔] zau1 [東莞腔] zau1 [客語(yǔ)拼音字匯] zau1 zo1 [寶安腔] zau1粵語(yǔ) zou1潮州話(huà) zau1
近代音 精母 蕭豪韻 平聲陰 遭小空；中古音 精母 豪韻 平聲 糟小韻 作曹切 一等 開(kāi)口；上古音 黃侃系統：精母 蕭部 ；王力系統：精母 幽部 ；
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