解釋◎ 果醬 guǒjiàng
(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形態(tài)的稠厚狀產(chǎn)品
(2) [jelly]∶由蔗糖與含有果膠的果汁煮熬而成的果子制品
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國語(yǔ)辭典水果加糖和果膠制成的食品。通常用于夾面包、餅干、蛋糕等。也稱(chēng)為「果子醬」。
英語(yǔ) jam
德語(yǔ) Konfitüre (S, Ess)?, Marmelade (S, Ess)?
法語(yǔ) confiture
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