麻豆果冻国产91在线极品_芝麻醬的解釋|芝麻醬的意思|漢典“芝麻醬”詞語(yǔ)的解釋

條目芝麻醬（芝麻醬）

拼音 zhī má jiàng

注音ㄓㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

解釋

◎ 芝麻醬 zhīmajiàng

[sesame paste] 一種調料,也稱(chēng)“麻醬”。是把芝麻炒熟、磨細而制成的醬

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國語(yǔ)辭典

芝麻醬zhī ma jiàngㄓ ˙ㄇㄚㄐㄧㄤˋ

芝麻炒熟磨成的醬，用以調味。也稱(chēng)為「麻醬」。

英語(yǔ) sesame paste

德語(yǔ) Sesamso?e (evtl. mit Erdnüssen, zum Dippen)? (S, Ess)?

法語(yǔ) Tahini

? 漢典

芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調料食用。根據所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。

芝麻醬是群眾非常喜愛(ài)的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

根據用途來(lái)看，北方火鍋麻醬是常見(jiàn)的一種，所以又稱(chēng)北醬。麻醬的原料選用精制白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。

? 漢典

近同音

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