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        條目 糟蛋

        拼音 zāo dàn

        注音 ㄗㄠ ㄉㄢˋ

        糟蛋 詞語(yǔ)解釋

        解釋
        蛋的醃製品。將禽蛋用酒糟、鹽及醋醃4-5個(gè)月即成。蛋殼經(jīng)剝蝕而成軟薄膜,蛋白似乳白膠凍,蛋黃柔軟呈橘紅色或黃色。香濃可口,不用烹飪即可食。
        ? 漢典

        糟蛋 網(wǎng)路解釋

        百度百科

        糟蛋

      • 糟蛋是新鮮鴨蛋(或雞蛋)用優(yōu)質(zhì)糯米糟制而成,是中國別具一格的特色傳統美食,以浙江平湖糟蛋、陝州糟蛋和四川宜賓糟蛋最爲著(zhù)名。因爲經(jīng)過(guò)糟漬後,蛋殼脫落,只有一層薄膜包住蛋體,其蛋白呈乳白色,蛋黃爲橘紅色,味道鮮美,只要用筷或叉輕輕撥破軟殼就可食用。
      • ? 漢典

        【載入評論 】

        近同音
          1. 早旦
          2. 蹧踏
          3. 遭際時(shí)會(huì )
          4. 遭傷
          5. 遭際時(shí)會(huì )
          6. 遭紛
          7. 遭踐
          8. 麤誕
          9. 武旦
          10. 平和恬淡
          11. 閑淡
          12. 浄淡
          13. 闊誕
        相關(guān)詞語(yǔ)
          1. 糟糠之妻不下堂
          2. 糟行
          3. 糟老頭兒
          4. 糟腌
          5. 糟心
          6. 糟踐
          7. 餳糟
          8. 枕麹藉糟
          9. 麥糟
          10. 紅糟
          11. 汙七八糟
          12. 懊糟
          13. 蛋黃
          14. 蛋白
          15. 蛋黃精
          16. 蛋雞
          17. 蛋粉
          18. 蛋黃
          19. 軟雞蛋
          20. 營(yíng)養強化蛋
          21. 乾蛋
          22. 沒(méi)臉的忘八蛋
          23. 寶貝蛋
          24. 茶葉蛋
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