基本字義
● 豆
- 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹(shù)”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱(chēng)豆類(lèi)植物，亦指這些植物的種子：～科?！??！v（豆角兒）?！珴{?！G。煮～燃萁。目光如～。
- 形狀像豆粒的東西：土～兒。
- 古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤(pán)：俎～。
- 姓。
英語(yǔ) beans, peas; bean-shaped
德語(yǔ) Schale auf schmalem S?ulenfu? (S)?,Bohne, Hülsenfrucht (S, Agrar)?,Dou (Eig, Fam)
法語(yǔ) légumineux,haricot,pois
豆 詳細解釋
詳細字義
◎ 豆
〈名〉
(1) (象形。甲骨文字形，形似高腳盤(pán)，或有蓋。漢字部首之一，從“豆”的字或與食器有關(guān)?；蚺c豆類(lèi)有關(guān)。本義:古代一種盛食物的器皿)
(2) 同本義。形似高足盤(pán)，或有蓋。新石器時(shí)代晚期開(kāi)始出現，盛行于商周時(shí)，多陶制，也有青銅制或木制涂漆的。后世也作禮器 [standing cup]
豆，古食肉器也?！?span id="acr8uzei8" class="smcs">《說(shuō)文》
卬盛于豆?！?span id="acr8uzei8" class="smcs">《詩(shī)·大雅·生民》
(3) 又
于豆于登。
籩豆大房?！?span id="acr8uzei8" class="smcs">《詩(shī)·魯頌·閟宮》
木豆謂之豆，竹豆謂之籩，瓦豆謂之登?！?span id="acr8uzei8" class="smcs">《爾雅》
食一豆肉，中人之食也?！?span id="acr8uzei8" class="smcs">《周禮·考工記》
若所市于人者，將以實(shí)籩豆奉祭祀、供賓客乎?——明· 劉基《賣(mài)柑者言》
(4) 又如:豆俎(指古代祭祀用的禮器);豆籩(古代宴會(huì )和祭祀時(shí)盛放食物的器皿。木制的叫豆，竹制的叫籩)
(5) 古代容器 [vessel]。亦為容量單位，四升為一豆
四升為豆?！?span id="acr8uzei8" class="smcs">《左傳·昭公三年》
(6) 又如:豆登(古代盛器，亦用作祭器。登似豆而較淺)
(7) “豆”假借為“菽”，豆類(lèi)植物的總稱(chēng) [bean]
大兒鋤豆溪東，中兒正織雞籠?！?/span>宋· 辛棄疾《清平樂(lè )·村居》
四月時(shí)雨降，可種大小豆——后魏· 賈思勰《齊民要術(shù)·種豆》
(8) 又如:扁豆;黑豆;豆觴(豆肉觴酒的簡(jiǎn)稱(chēng));豆腐飯(舊稱(chēng)家常便飯);豆腐牌兒(賣(mài)豆腐的布招);豆糜(煮豆為粥);豆苗(豆的幼苗);豆剖瓜分(比喻疆土分裂);豆秧(豆的幼苗);豆藤(豆類(lèi)植物中蔓生種的莖桿)
(9) 古代重量單位 [a weight unit]。十六黍為一豆，六豆為一銖，二十四銖重一兩，十六兩為一斤
十六黍為一豆?！?span id="acr8uzei8" class="smcs">《說(shuō)苑辨物》
(10) 樣子像豆的東西 [sth.resembling a bean]。如:豆姑娘(小姑娘);豆火(指火小如豆);土豆;豆肉(指一豆所盛之肉)
(11) 姓
常用詞組
豆 國語(yǔ)辭典
古代盛食品的器皿。器淺似盤(pán)，圈足，多數有蓋。盛行于商周時(shí)期，后亦作為禮器。《說(shuō)文解字·豆部》：「豆，古食肉器也?！?/span>《詩(shī)經(jīng)·大雅·生民》：「卬盛于豆，于豆于登?！?/span>漢·鄭玄·箋：「祀天用瓦豆，陶器質(zhì)也?！?/span>
雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱(chēng)。草本、木本均有。葉多復葉，間或為單葉，互生，通常具托葉?；榈?，實(shí)皆結莢，種子無(wú)胚乳，間或含少量胚乳。種類(lèi)甚多，遍產(chǎn)世界各地。用途極廣，供食用、藥用或觀(guān)賞等。
姓。如漢代有豆如意，清代有豆文武。
二一四部首之一。
〔古文〕
??
??
??【唐韻】徒
??切【集韻】【韻會(huì )】【正韻】大透切，
??音竇?！菊f(shuō)文】古食肉器也?！緺栄拧め屍鳌磕径怪^之豆?！緯?shū)·武成】執豆籩?！驹?shī)·小雅】爲豆孔庶?！竟騻鳌せ杆哪辍恐T侯曷?tīng)懕靥镝?。一曰乾豆?！驹]】豆，祭器，狀如鐙?！径Y·明堂位】夏后氏以楬豆，殷玉豆，周獻豆?！驹]】楬，無(wú)異物之飾也。獻音娑，疏刻之也。
又【禮器】天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。
又【鄕飮酒義】六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養老也?！局芏Y·冬官考工記】旊人爲豆，實(shí)三而成觳，崇尺?！驹]】崇，高也。豆實(shí)四升?！臼酚洝?lè )書(shū)】簠簋俎豆，禮之器也。
又【揚子·方言】
??、楚、宋、衞謂桮
??爲豆籠?！驹]】盛桮器籠也?！炯崱炕蜃鳁u、?。
又【韻略】穀也?！静┭拧看蠖?，菽也。小豆，荅也?！局芏Y·天官·大宰·三農生九穀註】黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥爲九穀?！径Y·投壷】壷中實(shí)小豆焉，爲其矢之躍而出也?！靖蓪殹x書(shū)】駑馬戀棧豆。
又【博雅】天豆，雲實(shí)也。
又巴豆、海紅豆，皆藥名，出巴蜀。
又相思子一名紅豆。
又土芋一名土豆。皆菽豆別一種也。俗作荳，非。
又【說(shuō)苑·辨物篇】十六黍爲一豆，六豆爲一銖，二十四銖爲一兩。
又官名?！灸淆R書(shū)·魏虜傳】北魏置九豆和官。
又地名?！颈笔贰ぶ芪牡奂o】文帝伐魏，至盤(pán)豆，拔之。
又州名?！咎茣?shū)·地理志】隴右道有白豆州。
又姓。漢光武時(shí)，關(guān)內侯豆如意，後魏長(cháng)廣王豆代田。
又複姓。北周豆盧寧，本姓慕容氏，歸魏，賜姓豆盧氏。
又三字姓。北魏次南有紇豆陵氏。
又【正韻】當口切，音斗?！居衿苛棵??！局芏Y·冬官考工記·梓人】食一豆肉，飮一豆酒?！驹]】豆，當爲斗。毛居正曰：豆，古斗字。如《左傳·昭三年》豆、區、釜、鍾之類(lèi)，當音斗。後人誤讀爲俎豆之豆。斗斛之斗又作?，蓋譌倂耳。
又【字彙補】思留切，讀作羞?！局芏Y·天官·臘人】凡祭祀共豆脯?！驹]】脯非豆實(shí)，豆當爲羞，聲之誤也?！踞屛摹慷?，音羞。
又【韻補】葉動(dòng)五切，音杜?！玖谠づＹx】皮角見(jiàn)用，肩尻莫保?；虼┚}縢，或實(shí)俎豆。豆葉保，保音補。
又葉田故切，讀作渡?！驹?shī)·小雅】?jì)啝柣e豆，飮酒之飫。兄弟旣具，和樂(lè )且孺?！疽魧W(xué)五書(shū)】豆葉孺。
又山名?！踞釢h·郡國志】唐縣有都山。一名豆山。今關(guān)中人讀豆爲渡?！菊f(shuō)文】豎、侸、裋皆以豆得聲。樹(shù)字從壴，亦以豆得聲。
古食肉器也。從口，象形。凡豆之屬皆從豆。??，古文豆。徒候切〖注〗??、??，亦古文豆。
(豆)古食肉器也。考工記曰。食一豆肉。中人之食也。左傳曰。四
??爲豆。周禮醢人。掌四豆之食。從□。音圍。象器之容也。象形。上一象幎也。特牲?；e巾以綌纁裏。士昏。醯醬二豆。菹醢四豆。兼巾之。士喪?；e豆用布巾。是也。下一象？也。祭統注曰。鐙豆下跗。是也。？象骹也。祭統曰。夫人薦豆執校。校者、骹之假借字。注云。豆中央直者。是也。豆柄一而巳。?之者、望之則?也。畫(huà)繪之法也?？脊び浽?。豆中縣。注?？h繩正豆之柄。是也。豆柄直立。故豎侸豈字皆從豆。徒??切。四部。凡豆之屬皆從豆。
(??)古文豆。鍇本如此作。玉篇亦曰？古文。當近是。
豆 音韻方言
國際音標 tou?? 唐代讀音 dhòu日語(yǔ)讀音 MAME TAKATSUKI韓語(yǔ)羅馬 TWU現代韓語(yǔ) ?越南語(yǔ) ??u
客家話(huà) [臺灣四縣腔] teu5 [客英字典] teu5 [海陸腔] teu6 [寶安腔] tiu3 [沙頭角腔] teu5 [東莞腔] teu3 [梅縣腔] teu5 [陸豐腔] teu6 [客語(yǔ)拼音字匯] teu4粵語(yǔ) dau2 dau6潮州話(huà) dau7
近代音 端母 尤侯韻 去聲 豆小空；中古音 定母 候韻 去聲 豆小韻 徒候切 一等 開(kāi)口；上古音 黃侃系統：定母 侯部 ；王力系統：定母 侯部 ；
豆 字源字形
| 甲骨文 | 金文 | 楚系簡(jiǎn)帛 | 說(shuō)文 | 秦系簡(jiǎn)牘 | 楷書(shū) |
 「豆」 乙7978反合6657反 |  「豆」 宰甫卣商代晚期集成5395 |  「豆」 信2.012 |  「豆」 說(shuō)文古文 |  「豆」 睡.法27 |  「豆」 |
 「豆」 後1.6.4合22145 |  「豆」 豆閉簋西周中期集成4276 |  「豆」 說(shuō)文?豆部 | |||
 「豆」 甲1613合29364 |  「豆」 周生豆西周晚期集成4683 |
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